경복궁 장고·생과방 전통 장 만들기 체험 (행사일정, 사전 예약)

2025년 4월 4일, 경복궁에서 ‘한국의 장 담그기 문화 행사’가 열립니다! 유네스코 인류무형유산으로 등재된 한국 전통 장 문화를 체험하고, 장고 특별 개방과 장 만들기 체험까지 경험해 보세요. 빠르게 행사 정보를 확인하고 예약하려면 아래 버튼을 클릭하세요.

🏯 2025 경복궁에서 만나는 전통 장 담그기 문화

국가유산청(청장 최응천)은 국가유산진흥원과 함께 오는 2025년 4월 4일 오후 1시부터 5시 30분까지 경복궁 장고와 생과방(서울 종로구)에서 ‘유네스코 인류무형유산 한국의 장 담그기 문화 행사’를 개최합니다.

이번 행사는 2024년 12월 유네스코 인류무형유산으로 등재된 ‘한국의 장 담그기 문화’의 가치를 국민과 함께 나누고 확산하기 위해 마련되었습니다.

이번 행사에서는 경복궁 내 장고(장 저장 공간)를 특별 개방하여 관람객들에게 전통 장독과 장 담그기 도구, 장 식재료 등을 한자리에서 만나볼 수 있는 전시를 진행합니다.

또한, ‘장 담그기를 통한 한국과 과거와 미래를 잇다’를 주제로 장고의 역사와 이야기를 흥미롭게 풀어낸 역사 해설 프로그램도 운영될 예정입니다. 역사 해설 프로그램은 사전 예약자를 대상으로 총 2회(오후 3시, 4시) 진행됩니다.

생과방에서는 대한민국식품명인들이 직접 만든 전통 장류를 맛보고 체험할 수 있는 프로그램이 운영됩니다. 행사에서는 다양한 장류를 자유롭게 시식할 수 있으며, 참가자들은 명인들과 함께 장 담그기 체험을 직접 해볼 수도 있습니다.

대표적인 전통 장류 체험 항목은 다음과 같습니다:

특히, 사전 예약자들에게는 명인들의 장을 활용한 쌈장 등을 직접 만들어보는 특별한 기회가 제공될 예정입니다.

장 만들기 체험(100명)과 역사 해설 프로그램(60명)은 2025년 3월 28일 오후 2시부터 4월 3일까지 선착순으로 사전 예약을 통해 신청 가능합니다. 참가비는 무료이며, 예약은 네이버 예약 페이지를 통해 진행될 예정입니다.

이 특별한 행사에 참여하고 싶다면, 아래 버튼을 클릭해 사전 예약을 서둘러 주세요!